ジェイミーオリヴァーの [観る・聴く・読む]
ジェイミーオリヴァーの30MM〜ぼくのクッキングスタイル〜、ジェイミーオリヴァー15MM〜ぼくのスマートクッキング〜を見ています。
番組タイトル通り、彼が30分で4品くらいのメニューを作ってしまうというものと、15分でごちそうを作ってしまうというものなんだけど、まーー、始終ジェイミーのワチャワチャ具合がたまらない。
そして、雑な感じでおいしそう。
素早く料理をする上で、いろいろな道具を駆使するんだけど、これが魔法みたいで欲しくなることこの上なし。
●電気ケトル
●フードプロセッサー
●ガーリッククラッシャー
●大きなオーブン
そして、彼の料理のほとんどに使われるのが
●良質のエクストラヴァージンオリーブオイル
●バルサミコ酢
●レモンorライム
●ガーリック
●チリ
●フレッシュなハーブ類
なかなか一般的なスーパーで手に入りにくそうなのが
●ダブルクリーム
ちょっと思ったんだけど、もこみちくんはジェイミーオリヴァーをリスペクトしているのでは?
あのオリーブオイルっぷり、レモンの絞りっぷりはジェイミーを彷彿させます。
ジェイミー・オリヴァーの30MM セレクション1 [DVD]
- 出版社/メーカー: ポニーキャニオン
- メディア: DVD
ジェイミー・オリヴァーの30MM セレクション2 [DVD]
- 出版社/メーカー: ポニーキャニオン
- メディア: DVD
ジェイミーオリバーの番組、昔むかし見てました。
放送しなくなって寂しかったよ。復活したんですね。
確かに、MOCO'Sキッチンを見ているとそんな気がしますね(^^
by Brownie (2013-12-04 21:59)
★Brownieさん
私もかつて「裸のシェフ」とか見てました〜。
すっかりぽっちゃりして、貫禄ついて、いい感じです、ジェイミー。
ぜひ、DlifeでAM11:30〜見てみてくださーい。
他にもDlifeではナイジェルスレーターのシンプルクッキングやナイジェラローソン、ジャーダ・デ・ラウレンティス、おなじみマーサスチュアートも放映してます。
(決してDlifeの回し者じゃございません・笑)
by hana (2013-12-11 11:30)