おにぎり専門店 ぼんご

大塚駅北口から歩いて1分くらいの所にあるおにぎりの専門店「ぼんご」に行って来ました。

年末のTV番組でもう一度行きたいお店として紹介されていたのを見て、イキタイ！と思いました。

ちょうどお昼時、満席状態、並んでいる人、テイクアウトのおにぎりを待っている人、お店はギュウギュウ。
こちらのおにぎりは作り置きはしていなくて、注文してから大将がリズムよくにぎってくれます。
なので、ほかほかであたたかく、海苔もぱりっと、ふっくらほぐれるようなおにぎりでした。

平日だったら、おにぎり2個とお味噌汁、3個とお味噌汁のセットが選べます。
ま〜〜〜〜、具材の種類も豊富で、選ぶのが大変。
欲張りなので。3個セットを頼みましたよ。
シャケ、青しそ、味噌にぎり。
おにぎりが思ったよりも大きくて、ずっしり。
3個はちょっと苦しかった。でも、美味しかったから夢中で食べちゃった。

大将のおにぎりを作るところをまさにアリーナで見ながら食せるのは、音楽のLIVEやスポーツ観戦、演劇鑑賞似た感覚。
美味しそうなおにぎりの写真は撮るのを忘れてしまうほどです。

おにぎり全種類制覇まで、通いたい。

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おにぎり研究をしようと思って買った本。
具材はいろいろアイデア次第だわ！と思ったのでした。
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いつものおむすび100

• 作者: 飛田 和緒
• 出版社/メーカー: 幻冬舎
• 発売日: 2004/01
• メディア: 単行本

タグ：おにぎり 大塚 おむすび